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Gastronomía

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Gastronomía de Guayaquil  Sabores que Cuentan la Historia de la Perla del Pacífico La gastronomía de Guayaquil es el reflejo vivo de su identidad costeña: diversa, intensa, cálida y llena de tradición. Desde los aromas marinos del Malecón hasta los platos que se disfrutan en barriadas históricas como Las Peñas o el Guasmo, la cocina guayaquileña enamora en cada bocado. Comida Típica de Guayaquil Encebollado Considerado por muchos como el plato insignia de la ciudad, el encebollado es un caldo de pescado con yuca y cebolla encurtida. Se sirve caliente y suele acompañarse con chifle o pan. Es famoso por ser “el mejor desayuno del mundo”.  Conoce más sobre el encebollado aquí Cangrejada La experiencia de comer cangrejo en Guayaquil va más allá del plato: es un ritual. Se prepara con cangrejo rojo cocinado con ajo, cebolla, culantro y otras especias. Tradicionalmente se come en grupo y acompañado de una cerveza o una gaseosa.  Conoce más sobre la cangrejada  aquí B...

Lugares Turísticos de Guayaquil

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EL HERMOSO PUERTO PRINCIPAL:  SANTIAGO DE GUAYAQUIL Guayaquil, la ciudad más grande de Ecuador, es un importante destino turístico por su modernidad, historia y encanto costero. Malecón 2000: Un moderno paseo junto al río Guayas con jardines, museos, restaurantes y hermosas vistas panorámicas. Barrio Las Peñas: Zona histórica con casas coloridas y calles empedradas; desde el Cerro Santa Ana se puede admirar una vista completa de la ciudad. Parque Seminario: También conocido como el Parque de las Iguanas , donde estos animales conviven pacíficamente con los visitantes. Parque Histórico Guayaquil: Combina naturaleza, cultura y arquitectura antigua, con exhibiciones de fauna y réplicas de edificaciones tradicionales. Isla Santay: Refugio ecológico perfecto para caminatas, paseos en bicicleta y observación de la naturaleza.   Otros lugares de Interés en Guayaquil

Guayaquil: Perla del Pacífico

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  GUAYAQUIL: PERLA DEL PACÍFICO BANDERA: La Bandera de Guayaquil fue creada el 9 de octubre de 1820 , día de la independencia de la ciudad. Está compuesta por tres franjas horizontales celestes separadas por dos franjas blancas , con tres estrellas blancas alineadas en la franja central. El color celeste representa el cielo y el mar de Guayaquil, el blanco simboliza la pureza y la libertad, y las tres estrellas aluden a las provincias libres que iniciaron la independencia: Guayaquil, Quito y Cuenca .  Historia detallada Wikipedia ESCUDO: El Escudo de Guayaquil fue adoptado tras la independencia del 9 de octubre de 1820 . Tiene forma ovalada y fondo celeste, con una estrella blanca en el centro , símbolo de libertad y de la ciudad independiente. Está rodeado por una rama de olivo y una de laurel , que representan la paz y la victoria . En la parte superior lleva un sol naciente , emblema del progreso y la esperanza, y alrededor una inscripción que dice: “Por Guayaquil ...